13 december 2009

Het ziet er niet uit maar smaakt heerlijk!!!

Ik moet van de kinderen een nieuwe website beginnen (blog is ook goed): Het ziet er niet uit maar smaakt heerlijk!!
Geeft toch te denken over mijn kookkunsten.... Want daar hebben we het over natuurlijk.
Ik had laatst ergens een lekker recept gelezen voor een linzenschotel met worst en nog wat andere dingen, maar natuurlijk was ik vergeten wat er ook alweer allemaal in moest. Toen ben ik zelf maar wat gaan knutselen met linzen, wortel en in stukjes gesneden saucijs. Ik moet zeggen dat ik niet enthousiast was over het uiterlijk, en met mij enkele andere tafelgenoten, maar het smaakte heerlijk.
Het was zo lelijk dat ik er een foto van heb gemaakt, we hebben er verschrikkelijk om gelachen.
Dit is het recept].
2 blikjes linzen (van ca. 400 gr)
1 ui
2 teentjes knoflook
1 kilo winterpenen
5 saucijzen
Beetje rode wijn (4 eetlepels)

Wortelen schoonmaken en in stukken snijden, ongeveer 15 minuten koken
Ui klein snijden
Saucijzen ca. 5 minuten zachtjes koken

Ui fruiten in olie, knoflook en worst toevoegen. Scheutje rode wijn erbij. Worst gaar bakken. Daarna de linzen toevoegen: 1 blik met vocht en 1 blik uitgelekt. Als dit allemaal lekker warm is, de wortelen erbij doen en nog even lekker warm laten worden. En zo ziet het er dan uit:



Yam Yam
Ik moet maar geen kookboeken gaan maken. Hoewel, het: "Het ziet er niet uit maar is heerlijk-kookboek" bestaat vast nog niet. Een gat in de markt!!
Eet smakelijk

Geen opmerkingen: